Taca C. O papel da vigilância sanitária no controle de qualidade e segurança dos alimentos comercializados em mercados informais em angola: desafios e perspectivas da aniesa: THE ROLE OF HEALTH SURVEILLANCE IN THE QUALITY CONTROL AND SAFETY OF FOOD SOLD IN INFORMAL MARKETS IN ANGOLA: CHALLENGES AND PERSPECTIVES OF ANIESA. Sul-Sul [Internet]. 31º de dezembro de 2025 [citado 30º de março de 2026];6(único):e2025004. Disponível em: https://revistas.ufob.edu.br/index.php/revistasul-sul/article/view/1060